燒烤的食物雖然香口美味，但吃太多太「熱氣」，喉嚨容易又乾又痛，如何紓緩？
文：註冊藥劑師李凱彤
喉嚨指的是咽喉，咽喉炎可分爲急性和慢性。急性咽喉炎較爲常見，一般維持三到七天左右，而慢性咽喉炎則可維持長達數星期。
咽喉炎常見的症狀：
● 輕微至嚴重喉嚨痛。
● 吞嚥時感到痛楚甚至出現吞嚥困難。
● 發燒。
● 頭痛。
● 流鼻水、鼻塞。
● 咳嗽。
● 頸部淋巴節腫大。
絕大部分的喉嚨痛都是因為病毒引起，通常多喝水、多休息便能痊癒，不需要服用抗生素。當然若是細菌感染引起的喉嚨痛，醫生在需要時會處方抗生素。另外睡眠時經常用口呼吸、鼻水倒流或長時間說話亦可引致喉嚨痛。
針對喉嚨痛，一般是透過具止痛、消炎或殺菌效果的藥物來紓緩，而最常用的劑型就是喉糖。有些人認爲喉糖只是糖，其實市面上針對喉嚨痛的喉糖一般都含有藥性，不應胡亂服用，而喉糖、漱口水和噴劑可直達喉嚨，比口服藥物更快更直接達到效果，常見的成分包括 ：Benzydamine、Cetylpyridinium、Chlorhexidine、Dequalinium、Hexylresorcinol、Povidone-iodine。
口服藥物如Ibuprofen 和 lysozyme有消炎效果。Ibuprofen除了消炎外還有止痛效果，但也有可能導致腸胃不適，所以必須飯後服用，有需要時可配合胃藥一同服用。除了藥物，草本成分如甘草、枇杷葉、薄荷、檸檬等可刺激口水分泌，滋潤喉嚨紓緩喉嚨痕癢或聲音沙啞。雖然說多喝水、多休息便能痊癒或避免喉嚨痛，但如果超過一星期仍然沒有好轉，或出現發高燒和吞嚥困難這類症狀就應儘早求醫。